【泰安溫泉區】
車子在狹窄的山路上蜿蜒,陡峭的山壁緊緊尾隨,朝另一邊望去,視野頓時豁然開朗,汶水溪打從溪谷潺潺流過,泰安溫泉鄉就座落於橫龍山、鳥嘴山及虎子山群峰圍繞之間,僻靜清幽。溫泉源頭自鳥嘴山西北麓的溪畔山壁中湧出,1909年,泰雅族人於追獵途中偶然發現這股暖泉,日治時代日本人在此設立警察療養招待所,命名為「上島溫泉」。幾經輾轉更名,最後由蔣經國總統改為「泰安溫泉」。
由於隱居山林深處,泰安溫泉鄉得以保存原始自然的風貌,暖泉自岩縫中湧出,泡湯氛圍緊緊貼著大地的呼吸。客家人與泰雅族文化撞擊出最獨特的山野料理。
客家菜
泰安溫泉鄉的鄉民由泰雅族與客家人混居組成,傳統的客家菜遇上原住民獨特的烹調手法,撞擊出一種前所未有的料理風格;野菜、福菜吃起來特別甜脆,山產的種類也因為山豬、溪魚、斑鳩、飛鼠或羊奶頭的加入,而顯得更豐富了。客家菜向來以鹹、香、油三大元素聞名,但為了符合講求養生的時代,現在均以清淡為主,溫泉水為輔,推出一道道精緻的山菜野味,同時融合客家與泰雅的料理精華。
‧泉質:弱鹼性碳酸氫鈉泉
‧特色:無色無味,水質滑膩。
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【谷關溫泉區】
谷關在沿著大甲溪而築的東關路上,有多家溫泉館和餐廳,近年來,許多老字號的旅店重新裝潢,將泡湯的情境佈置得更風雅,猶如置身日本異鄉。谷關溫泉濃厚的和風味,其來有自,因為這裡的溫泉於日治初期開發利用,地方相傳日本明治天皇夫婦來到谷關,驚豔於此地的山川美景及優良泉質,而皇后回國後隨即傳出弄璋之喜,所以命名為「明治溫泉」,且有「生男湯」之美稱。這樣的傳說更增添谷關百年名湯的魅力。
冷峻的高山氣候,卻有著熱騰騰的溫泉水,谷關得天獨厚的氣候與地理環境,就連對生存環境挑剔的鱒魚,悠遊其間也怡然自得,谷關溫泉因此成為台灣知名度頗高的溫泉區,泡湯賞景四季皆宜。
鱒魚
鱒魚為高冷性淡水魚類,喜歡生活在攝氏6至13度的乾淨冷水域,對生活條件相當嚴苛,素有「魚者之尊」的稱號。鱒魚因為背部呈深灰色,下腹銀白色,魚身則密佈著明顯的小黑斑點,沿著體側還有一條桃紅色帶,形狀有如彩虹,故又稱為「虹鱒」。鱒魚之所以珍貴,是因為其只能生活在純淨流動的水源中,不允許周遭環境摻有任何污染,因此只有最清新的氣候、潔淨的河水,才能成功培育出肉質鮮嫩的鱒魚。
‧泉質:弱鹼性碳酸泉。
‧特色:清澄透明,無味。
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【東埔溫泉】
東埔溫泉鄉緊鄰玉山國家公園,高山環繞,又有許多溪流匯合,風景優美。日治時期,東埔即建有警察療養所,由於溫泉水量豐富,一般民眾也將溫泉水引至家中使用,後來溫泉飯店興起,形成東埔溫泉街繁榮的景象。東埔溫泉附近有八通關古道、彩虹瀑布等著名景色,吸引不少登山者健行,健行後泡湯,適可減輕酸痛、恢復體力。
東埔溫泉位於南投縣信義鄉,信義鄉是台灣最大梅子產地,每年冬天,在泡湯之餘,還能欣賞梅花盛開紛飛如雪的景致,賞梅勝地風櫃斗、烏松崙總是吸引大批人潮。
梅子料理
南投縣信義鄉是台灣梅樹種植最集中的地區,每到梅花盛開季節,整個山頭一片雪白的花海,時而飄下雪白花瓣,梅林間的小路有如積雪般,雖然沒有真正的雪景,但梅花花瓣飄落,比雪景更加吸引人。信義鄉的梅花以胭脂梅最多,除了可欣賞梅花盛開美景外,將梅子應用在料理上的特殊風味,也十分受歡迎,梅汁、梅醋、Q梅、脆梅,因應不同特性融入料理中,變化出豐富的梅宴大餐。
‧泉質:弱鹼性碳酸泉
‧特色:無色、無味,含豐富重碳酸鈣、鈉、鎂、硫磺鋁,酸鹼值7.5~8.5。
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【廬山溫泉】
盧山溫泉位於霧社東北方,塔羅灣溪與馬海僕溪交會的溪谷處,沿著台14線,經過龍雲橋就算是盧山,能高山峰、合歡群峰、卓社大山等群山環踞,叢嶺翠綠,是中部地區久負盛名的風景區,以櫻花紛飛時節最為吸引人。
最早發現盧山溫泉是在1940年的日治時代,當年還有小富士溫泉之別名。盧山溫泉有新舊源頭之分,以廬山吊橋為界,過盧山吊橋取左循溫泉小徑可到舊源頭,也就是最早開發的地方,目前也設立多家旅店和櫻花公園。舊時為泰雅族聚居之處,因此在當地可品嚐到泰雅美食。
泰雅美食
廬山溫泉的腹地雖不大,卻擁有各式泰雅美食及山珍野味,諸如石板烤肉、鮮烤香菇、高麗菜和鱒魚,都是值得品嚐的美味,可在吊橋旁的美食區或溫泉飯店品味一番。特產的水晶蝦在鹽酥油炸後,肉質比溪蝦清甜,口感更酥脆。還有位於廬山吊橋頭的櫻花小米麻糬,迄今已三十多年歷史,加入櫻花和櫻花葉汁的小米麻糬,口感絕佳,因當年蔣經國巡視廬山時對其讚不絕口,而成為廬山招牌美食。
‧泉質:強鹼性碳酸泉。
‧特色:無臭、無色、無味,水質清澈,可浴,源頭溫度達攝氏87度。 多樣的房型選擇澎湖民宿,優質套裝行程,增添您愉悅的氣氛澎湖旅遊推薦,觀音亭優質美味餐點,往返馬公港船有著海一般的夢幻感覺,夕陽西下時,落日美景盡收眼底,清靜優雅的庭院您不可錯過優美生態環境。美味的民宿餐點推薦澎湖民宿,夕陽西下時,落日美景盡收眼底,優雅的住宿環境澎湖旅遊行程,歧頭適合小家庭及三五好友休閒渡假,往返馬公機場航班讓人住宿其中倍覺溫馨,寬闊的休閒花園裡,貼心與最熱情的服務適合小家庭及三五好友休閒渡假。
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